Lage-Zwiebeln ernten

Nur gut ausgereifte Zwiebeln lassen sich problemlos über längere Zeit lagern. Haben im August die Zwiebeln ausreichende Größe erreicht, lockert man den Boden um die Pflanzen herum. Dabei werden auch einzelne Wurzeln durchtrennt. Die Wasseraufnahme der Pflanze verringert sich und die Zwiebeln reifen schneller aus.  Geerntet wird, wenn sich das Zwiebelgrün niederlegt und vergilbt. Knicken Sie nicht das Zwiebelgrün vorzeitig um, denn dies führt zur Notreife, wodurch die Zwiebeln weniger lagerfähig sind. Legen sie die Ernte vier bis fünf Tage zum Trockenen in die Sonne. Achten Sie darauf, dass die Zwiebeln in dieser Zeit gewendet und bei Nässe abgedeckt werden.

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