Startschuss für den Gemüsegarten
Mitte März können endlich die ersten Gemüsearten direkt ausgesät werden: Erbse, Feldsalat, Radieschen, frühe Möhre und Spinat. Auch Steckzwiebeln und Knoblauch jetzt setzen. Dabei nicht die Mischkultur vergessen: Die Pflanzen bleiben dadurch gesünder und manche werden sogar aromatischer! Die den frühen Gemüsearten wie Radieschen und Karotten handelt es sich um Schwach- bis Mittelzehrer. Sie brauchen nicht viel um sich gut entwickeln zu können. 2 bis 4 Liter Kompost pro m² sind da völlig ausreichend. Mehr sollte auch nicht gegeben werden – auch Mist (sonst ein guter organischer Dünger!) tut ihnen nicht gut. Nicht nur, dass dadurch Gemüsefliegen angelockt werden, es sollten generell alle stickstoffreicheren Dünger gemieden werden, da sich sonst Nitrat in Radieschen oder Karotten anreichern kann.
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