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Zucchini trifft Sauerampfer

12.09.2019 um 11:00 Uhr

Kultivierte Gemüse und wilde Begleiter

 

September ist Erntezeit, nicht nur im Gemüsegarten auch in der freien Natur. Einige Gemüse unter unseren Kulturpflanzen haben ihren Ursprung bei den Wildpflanzen oder wurden einst von wilden Kräutern im Bauerngarten begleitet. Züchtung und Selektion haben über lange Zeiträume unsere gut bekannten Gemüse-sorten hervorgebracht, Wildkräuter wurden zunehmend aus unseren Gärten verbannt. Am heutigen Seminartag wollen wir eine Handvoll Wild- und Kulturpflanzen kennen lernen, die einst miteinander im Bauerngarten gewachsen sind. Welche Geschichten sich um sie ranken, wie wir Wildkräuter erkennen und bestimmen können und vor allem wie sich letztere zusammen mit ihren kultivierten Gartennachbarn zu leckeren Gerichten verarbeiten lassen, wollen wir an diesem Septembertag ausprobieren. Aus frisch vor Ort geernteten Gemüsen und (Wild-) Kräutern bereiten wir ein kleines Menü, dass wir am Ende des Kurses gemeinsam genießen.

 

Bitte mitbringen: Schreibunterlage und Stift, wenn vorhanden eine Lupe mit 10-12-facher Vergrößerung

 

Referentin: Almut Roos

 

Uhrzeit: 11:00-15:00 Uhr

 

Gebühren: gebührenpflichtig (inkl. Imbiss).

 

Anmeldung erforderlich: Bitte melden Sie sich rechtzeitig bis spätestens eine Woche vor dem Veranstaltungstag beim Agroneum Alt Schwerin an.

 

 

Veranstaltungsort

Museumsgarten des AGRONEUMs Alt Schwerin

 

AGRONEUM Alt Schwerin
Achter de Isenbahn 1
17214 Alt Schwerin

 

Veranstalter

AGRONEUM Alt Schwerin Achter de Isenbahn 1


Achter de Isenbahn 1

17214 Alt Schwerin

Tel.: 039932 47 45 0
Fax: 039932 47 45 20
info@agroneum-altschwerin.de

Internet: https://www.agroneum-altschwerin.de/

 

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