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Kräutertag AGRONEUM

20.08.2019 um 11:00 Uhr

Grüne Brötchen, Wiesenlimo, Wildsalat

 

Wilder Kräuterschmaus für die Sommerparty

 

Nicht nur Gartenkräuter, sondern auch zahlreiche Wildkräuter bieten im Sommer ein volles Aroma. Grüne Brötchen, Blütensalat, Teigtaschen, Kräuteraufstriche, -senf und -salz, Dips und Sommergetränke lassen sich aus ihnen herstellen. Genau das richtige für ein Sommerbuffet. Einige der im August nutzbaren Kräuter werden wir genauer kennen lernen und dabei wichtige Merkmale für das sichere Sammeln in der freien Natur aufzeigen. Weitere Kräuter finden sich in breiter Auswahl im Kräutergarten. Anhand zahlreicher, zur Verfügung gestellter Rezepte können Sie an diesem Vormittag ausprobieren, welches unter den Sommerkräutern Ihr (Wild-)Kräuterfavorit des Sommers wird. Beim praktischen Verarbeiten der selbst gesammelten Pflanzen lernen Sie, wie und welche Teile Sie in der Küche verwenden können. Im Laufe des Vormittags entstehen so mehrere schnell zubereitete Kräuterleckereien. Gemeinsam genießen wir ein an Geschmackserlebnissen reiches und schmackhaft farbenfrohes „wildes Sommerparty-Buffet“.

 

Bitte mitbringen: zwei sehr kleine und zwei mittlere saubere Schraubgläser mit Deckel, eine kleine, saubere Glasflasche mit Verschluss. Wer an diesem Tag Kräuterauszüge in Öl, Essig oder Alkohol ansetzen möchte, bringe bitte Materialien und Behältnisse hierfür ebenfalls mit.

 

Teilnehmerzahl: Um Ihnen eine effektive Teilnahme am Kurs zu ermöglichen, begrenzen wir die Teilnehmerzahl auf max. 12 Personen. Die Mindesteilnehmerzahl beträgt 6 Personen.

 

Ort: Museumsgarten Agroneum Alt Schwerin

 

Uhrzeit:11:00-15:00 Uhr

 

Gebühren: gebührenpflichtig (inkl. Imbiss).

 

Anmeldung erforderlich: Bitte melden Sie sich rechtzeitig bis spätestens eine Woche vor dem Veranstaltungstag beim Agroneum Alt Schwerin an.

 

Anbieter: Landschaftspflegeverband „Mecklenburger Endmoräne“ e.V.

Weitere Infos und Fragen gerne unter Tel.: 039934-899645

 

Veranstaltungsort

Museumsgarten AGRONEUM Alt Schwerin

AGRONEUM Alt Schwerin
Achter de Isenbahn 1
17214 Alt Schwerin

 

Veranstalter

Landschaftspflegeverband "Mecklenburger Endmoräne" e.V.

Landschaftspflegeverband - Mecklenburger Endmoräne e.V.
Torgelower Straße 14
17192 Neu Schloen
Tel.: 039934 899645
E-Mail: lpv-kargow@t-online.de

 
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